“塞岛第一华人”，现在过得怎样？塞浦路斯生活志
本文编辑：李陈玥
在塞旅居的华人华侨，手机里一定少不了这些社群的身影：蔬菜水果群、唐苑餐厅群、钓鱼狩猎采蘑菇群、海鲜群、肉群、唱歌群、教育群、宠物群、华超群、租赁群……
正是这些群主们，带着接地气的烟火气，用执着、用爱心，在塞浦路斯这个遥远的地中海岛国，口口相传，组建起各种社群为岛上的华人华侨提供生活服务。
在这个岛上，虽然多元文化共生，但华人是典型的少数族裔，正是在这些群主每天的努力下，通过每一个饺子、每一颗小白菜、每一个小龙虾、每一瓶老干妈、每一个社群活动的交流，塞浦路斯的华人社群逐渐更有生机、更有滋味、更有凝聚力！
《塞浦路斯生活志》，一起聆听在塞居住的华人华侨，讲述最真实的塞浦路斯！
塞岛第一华人超市
●店面经营：主要经营的食品有中国、中国台湾、中国香港、日本、韩国、越南、泰国等亚洲食品，共有逾千种食品。
●热销产品：金狮牌系列，王致和，老干妈，海底捞，饭扫光，李锦记，海天，乌江涪陵榨菜，康师傅，出前一丁......
●店面地址：
帕福斯：45 HELLADOS AVENUE STREET 8020 PAFOS
电话：26950099
利马索尔：65 GRIVA DIGENI STREET 3101 LIMASSOL
电话：25212888
超市
陈列
商品
东北老酸菜、西南老干妈、两湖鱼米香、西北油泼辣、东南河海鲜，纵贯中国东西南北，横跨秦岭淮河两边，有老干妈、王致和、龙口粉丝、小磨香油、镇江香醋……这些中国人厨房、冰箱中最常见的食材和调味品，到了国外不少都只有梦里相见，久居小小塞岛，你可以不装饰你的梦，但不能不“装饰”你的中国厨房！
在塞浦路斯，有这么一家“塞岛第一华人超市”。
哟！这名头，听着是不是有点儿“狂”？别急，我们一起走进店主马哥的故事，你会发现，这“第一”跟马哥朴实的笑容一样，是那么名副其实！
本期精彩：
初见便是桃花源 相望相守塞岛30年
（本文所有图片、动图、视频皆为华人超市实拍）
01
初见塞岛，青春的小马闯进世外桃源
30年，照片里“小马”就是现在的“马哥”
超市老板马哥，是塞浦路斯中国移民中最早的一批，至今已在塞岛呆了30多年，可以说从“小马”到“马哥”，他完整见证了三十年塞岛华人圈的变迁。
在采访中，马哥回忆初到塞岛的场景感觉历历在目、如在眼前，在给家人的书信中写到：“以前在书上读到过世外桃源，现在觉得自己就生活在世外桃源！”
老一批的华人就会明白，马哥这样说可不是夸张！他满怀感情地给我们描述道，当时塞岛的市场、超市都不用锁门，车也不用上锁，特别安全，塞浦路斯当地人特别友善，每天都乐乐呵呵的，和他们一起聊天吃饭都会觉得非常幸福、非常开心！或许正是这样一段难得的经历，马哥明白了什么是“知足常乐”，这一人生态度也伴随着马哥一路走到了现在。
于是就在这“世外桃源”，马哥一呆就是30多年。在这里，马哥找到了自己的爱人，组建了自己的家庭，还有了一个聪明漂亮的女儿，这里的生活，让一切都那么美满。
马哥和女儿的合影
幸福的家人，美满的家庭！
在超市之前，马哥与爱人共同经营着一家中餐厅，作为塞岛少有正宗的中餐厅，在当时的塞浦路斯有着很高的知名度，许多顾客都从塞岛各地慕名而来。
就这么时间推移到了2017年，要持续地做好中餐厅，需要个人投入大量的精力和时间，随着年龄的增长，马哥也略略感到有一些力不从心。于是，虽然万般不舍，马哥还是将经营了近30年的餐厅转手给了年富力强又对餐饮饱含兴趣的热心朋友，他便转战华人超市，开始又将另一个事业做得风声水起。
02
桃花源里，朴素的马哥主动华丽跨界
塞岛第一华人超市
从餐饮转向零售，似乎有所关联，实则完全跨界。这一“跨界尝试”，即使对在世外桃源生活了近三十年的马哥，在最开始也并非一帆风顺。开张初期，因为总想尽可能满足客户需求，却缺乏超市经营的经验，马哥的华超常常出现积货的情况，有时候非但囤的货卖不掉，客户的需求也满足不了，有些货甚至只能放到过期无奈地销毁，于是马哥就开始摸索如何更好地契合客户需求。
首先要准确了解客户需求。天下有难事，难不住有心人。马哥说，只要用心这也并非难事。因为来超市的华人同胞都喜欢跟这位亲切的老大哥闲聊唠嗑，大家需要什么食材，想解哪些馋，都被马哥默默记在心里，写在纸上。
像老干妈辣酱、王致和腐乳这种金牌下饭“中华料理”，就是店内必不可少的商品。
店内热销各类亚洲食品！
身处塞岛，虽说是华人超市，马哥所针对的客户当然不仅仅是华人，还有很多对中国美食、亚洲风味兴趣浓厚的外国朋友，马哥也就准备了一些特别的中餐调味供爱好中餐的外国人购买。
随着对顾客需求内容和节奏的不断掌握，超市对商品的定位和采买也越来越有心得，回头客越来越多，超市的生意自然也很快好了起来。
天下事最怕有心人，生意好了马哥也不断有了新想法：塞岛的华人来自五湖四海，马哥就有针对性地为来自各地的华人准备一些最具家乡风味的商品供他们选择，比如重庆火锅底料、上海阳春面、东北酸菜，陕西油泼辣子，甚至海南椰汁......可不要小看这一点点的用心，这些可不仅仅是身处异国他乡的旅人解馋的味道，更是游子化解乡愁的灵丹妙药啦！
不过说到家乡味道，马哥笑着说，“中国地大物博，以致于很多食品叫法和饮食习惯都不尽相同，我这个乌鲁木齐长大在塞浦路斯生活的陕西人，也闹了不少笑话”。
一位顾客过来说要买抄手皮，我很疑惑，说我们没有抄手皮啊。倒腾了半天，我才知道他要的馄饨皮。四川人管馄饨叫抄手，我当时不知道。
一对老夫妻要买香油，我递了一瓶麻油给他们，他们说不是这个，我说就是这个，互相说服了好长时间。实在没办法，瓶子打开了给他们闻，才证明了这就是香油。
有中国人进来问我要买辣根，当时我搞不清楚这是啥，后来才知道他要买的是芥末。
像这样大大小小有趣的事情每天都在发生，却因为生动和饱含感情而令人难忘，说起这些事来，马哥的声音中都透露着开心。
客人的认可、生意的红火，让这个超市不单单是一个购物场所，也成了很多人留下记忆、记录生活的地方，更是成为了一个塞岛华人互助守望的情感聚集地。
03
风风雨雨，成熟的马哥不忘小马的初心
作为塞浦路斯最早一批的中国移民，马哥一直主动在华人圈里承担起“老大哥”的角色。塞岛的华人很少，互助守望、抱团取暖就显得格外重要。于是，马哥为方便大家，建立起了沟通的平台，有任何问题都可以在群里询问，马哥都会积极提供意见并且尽可能帮忙解决。
大家在群里互相帮助，也有事无事经常聊天，这样一来二往，大家熟悉了以后，出门在外就多了不少兄弟姐妹。无论是在网络上，还是在生活里，华人圈就像一个大家庭，在大家需要的时候，温暖着每一位华人。
第一华人超市，恰恰就像是塞岛华人圈一个有浓度的缩影，大家在这里乐活生活，互相帮助，纾困解难，已经成为大家生活的一部分。
华人华侨团拜会
2020年初突如其来的疫情，让所有人措手不及，第一个大难题就是防疫物资的短缺。由于马哥领事保护志愿者的身份，第一华人超市被中国驻塞大使馆选为医疗物资投放点，马哥第一时间对超市进行全面消毒，并将防疫物资放在华超门口，方便华人领取，也让来自祖国的这份温暖适时而又方便。
“山川异域，风月同天”，疫情不分国界，马哥不仅仅只考虑到了华人，他也做了很多工作去帮助塞岛当地人。
在塞浦路斯生活了30多年，这里已经成为了马哥的第二故乡。疫情当前，看着很多塞浦路斯当地人都只能用围巾、毛巾，甚至衣领来当做口罩，马哥看在眼里，急在心上。马哥就通过华人华侨友好协会组织了捐赠，将捐赠所获口罩也分给塞岛当地人，华人社群的这一举动也让不少当地人都感动不已。
市民来第一华人超市领取口罩
不仅如此，热心肠的马哥在疫情期间也没闲下来，自己充当起了免费“代购”，通过建立的社群，搜集大家的需求，为处于隔离的人们送去所需物资。为了满足大家的“中国胃”，马哥可没少跑，老干妈、水饺、龙口粉丝等等都是大家最常下单的食物。
华人超市社群代购截图
由于当时处于封禁期间，所以没有其他的帮手，马哥全程和爱人一起，为每家每户送去物资，不觉其烦也从未抱怨。采访中问起他这样做难道不辛苦吗，他也只是轻松一笑说道：“我是领事志愿者嘛，就要给大家提供帮助！”语气虽然轻松，我们也能感受到这背后的辛酸，但更是被马哥满满的自豪感所感染！
当聊起疫情期间难忘的事情，马哥有感慨也有感叹！当时遇到一对英国老夫妻来买大米，马哥有一点点意外，询问之后才知道他们是为了送给正在自我隔离的中国邻居，马哥听后非常感动，给这对英国夫妇送上了中国的茉莉花茶代同胞表示感谢！
发自内心的善意、不求回报的互助已经成为了马哥在塞浦路斯的日常，在这里不分国籍种族，人们友好交往，蓝天白云相伴，下海游泳，上山徒步，还有聊解乡愁的美味食材生活日用，不就是“满坑满谷”的幸福吗！这不也正是马哥最开始给塞岛的定义吗！——世外桃源！！！
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